Depois de as carnes de porco serem cortadas, temperam-se e logo de seguida são cheias em tripa de porco natural. Posteriormente seguem para o fumeiro de lenha de azinho, estando a curar 2 a 3 dias.

Peso por unidade aproximadamente: 100 a 150g

Podem ser também produzidas miniaturas com um peso de 50 a 70g

Embalamento em atmosfera controlada:

- Sacos de 1 unidade

- Sacos de 2,5Kg

Validade: 45 dias
 
 
Ver todos os Produtos »
Home   |   Empresa   |   Produtos   |   Missão, Visão e Valores   |   Clientes   |   Contactos
© 2015 Carnes Jaulino & Filha - Salsicharia Tradicional de Monte Real