Missão

Cumprir todos os requisitos legais nomeadamente as exigências relativas à higiene e segurança alimentar, no sentido de garantir a prestação de um serviço de elevada qualidade e segurança nas etapas do seu processo, não constituindo assim um risco para a saúde dos consumidores.
 
 
Visão

Ser reconhecida como uma das principais salsicharias do mercado e ser referência de excelência em enchidos.
 
 
Valores

Cumprimento das necessidades dos seus clientes, de modo a promover a sua confiança.

Melhoria contínua dos seus serviços através da optimização e revisão com a definição de objectivos mensuráveis.

Valorização dos seus colaboradores apelando ao espírito de trabalho em equipa, à responsabilidade e ao profissionalismo.

Definição de autoridades, responsabilidades e vias de comunicação de modo a que cada colaborador conheça e assuma o seu papel na manutenção do Sistema de Segurança Alimentar.
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© 2015 Carnes Jaulino & Filha - Salsicharia Tradicional de Monte Real